Thành phần giá trị dinh dưỡng Saffron Leave a Comment / Cẩm nang sử dụng Saffron / By Lý Hưng Giá Trị Dinh Dưỡng Giá trị dinh dưỡng của mỗi 100g Năng lượng 1.298 kJ (310 kcal) Cacbohydrat 65.37 g Chất xơ 3.9 g Chất béo 5.85 g Chất béo bão hòa 1.586 g Chất béo không bão hòa đơn 0.429 g Chất béo không bão hòa đa 2.067 g Chất đạm 11.43 g Vitamin Vitamin A 530 IU Thiamine (B1) (10%) 0.115 mg Riboflavin (B2) (22%) 0.267 mg Niacin (B3) (10%) 1.460 mg Vitamin C (97%) 80.8 mg Chất khoáng Canxi (11%) 111 mg Sắt (85%) 11.10 mg Magiê (74%) 264 mg Phốt pho (36%) 252 mg Kali (37%) 1724 mg Natri (10%) 148 mg Kẽm (11%) 1.09 mg Thành Phần Nước 11.90 g Selen 5.6 μg Folat[N 1] 93 μg Vitamin B6 1.010 mg Tro 5.45