Thành Phần Dinh Dưỡng Của Yến Sào

–    Thành phần cụ thể của tổ yến gồm 50% protein, 30% carbohydrate, 5% chất sắt, 3% khoáng chất khác, và 1,4% cellulose. Protein trong tổ yến chủ yếu là chất nhầy (nói cách khác là nước bọt) được tiết ra bởi các tế bào biểu mô, trong đó nó chỉ chứa 1 axit amin thiết yếu (lysine) và 3 axit amin thiết yếu

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *