Nhận Biết Sản Phẩm Yến Sào Thật Giả

Phân biệt yến thật giả bằng mắt thường

–   Đánh giá nguồn yến
–   Quan sát bằng mắt thường
–   Đem ngâm yến trong nước sạch
–   Đem yên chưng cách thủy
–   Dùng lữa đốt tổ yến
–   Quy tắc chưng yến sào thông qua người bán hàng
–   Ngâm yến sào trong nước lạnh
–   Mùi vị của yến sào
–   Soi tổ yến dưới ánh nắng mặt trời
–   Dùng thuốc Luigon

Phân biệt yến huyết thật giả
– Huyết Yến là Tổ chim Yến do trong quá trình làm tổ, chim yến làm việc quá sức nên xổ huyết, tạo nên màu đỏ của tổ và những tổ yến huyết đó rất tốt cho người dùng.
–    Một số ý kiến khác cho rằng: Tổ Yến Huyết là do chim yến ăn phải 1 lượng lớn chất Sắt có trong hải sản hoặc thực phẩm có chứa nhiều chất Sắt và khi làm tổ sẽ cho ra Tổ Yến Huyết. Lập trường này hiện nay đã được khoa học chứng minh là sai.
–    Cuối cùng là ý kiến từ các nhà khoa học: khoa học hiện nay đã chứng minh được những Huyết Yến đỏ cả tổ hoặc đỏ 1 phần dưới chân Tổ Yến trên thị trường là kết quả phản ứng hóa học của khí AMONIAC (khí NH3) có trong phân chim yến lâu ngày trên thành tường nơi chim làm tổ. Khi tiến hành kiểm tra thành phần hóa học, các nhà khoa học đã phát hiện 1 lượng lớn Nitrit có trong Huyết Yến đỏ cả tổ hoặc 1 phần. 
–      Đặc biệt những Tổ Huyết Yến này có nhiều tại các hang động ngoài tự nhiên hay còn gọi là Yến Đảo do sự khó khăn trong công tác vệ sinh hoặc có thể là sự cố tình tạo ra môi trường ô nhiễm NH3 của 1 số cá nhân nào đó. Làm giảm đáng kể các chất dinh dưỡng có trong yến sào

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *